CHOCOLAT CANONICA

Depuis ses ateliers de Genève, Canonica cultive un savoir-faire basé sur la longue tradition chocolatière suisse, afin de partager sa passion pour les produits d’exception.

Des fèves les plus nobles aux arômes les plus intenses, l’exception des chocolats Canonica se nourrit d’ingrédients naturels, sélectionnés pour leur fraîcheur et leurs qualités gustatives. Travaillé de façon artisanale, dans le respect de la grande tradition chocolatière Suisse, chaque chocolat se veut un mélange original de saveurs authentiques. Un chocolat à la fois franc et enveloppant, délicat et insistant comme une invitation qui ne se refuse pas…

FRAMBOISE SESAME 1ER PRIX DE GENEVE 2013

Accord d’une Flamboyante ganache framboise et d’un croquant sésame grillé

ABRICOT ROMARIN

Bisctuitée au romarin au coeur d'abricot

AMANDE PRINCESSE

De l’amande caramélisée croustillante garnie de chocolat noir et de cacao

BATON GINGEMBRE NOIR

La puissance et la force du gingembre dans une robe finement striée

RÉCOMPENSES

SWISS Chocolate Masters 2015
Canonica Genève et son maître chocolatier Samuel Romagné ont été sélectionné dans les 6 finalistes.
Voir l'article de presse.



Meilleur chocolat 2013
Canonica à reçu le 1er prix du chocolat 2013 au salon international des chocolatiers et du chocolat.

NOS DISTRIBUTEURS

Retrouvez les Chocolats Canonica chez nos trois distributeurs spécialisés basés en Suisse.

Boutique "LE COIN DES DELICES"
1ère étage du Centre commercial de Meyrin
24 avenue de feuillasse - 1217 Meyrin
Tel: +41 22 782 58 34

Boutique "SWISS CHOCOLATE"
Départ Zone Transit
Aéroport International de Genève 
Tel: +41 22 717 76 19

Galerie marchande - Gare CFF Genève Aéroport
Route de l'Aéroport 25
Case postale 
1215 Genève 15 Aéroport

NOS VALEURS

Chaque jour, nos chocolatiers formés, diplômés dans les meilleures écoles ainsi qu’en perpétuant nos recettes traditionnelles, préparent un large éventail de chocolats et autres bonbons de haute qualité sur la base des engagements suivants :

- 100% de notre production est réalisée à Genève dans notre Laboratoire

- Sélection rigoureuse des ingrédients et autres matières premières entrant dans la composition des pralinés et autres confiseries, chocolat 100% beurre de cacao sans conservateur

- Garantie de sécurité par la mise en œuvre de bonnes pratiques, de la méthodologie HACCP et par des contrôles réalisés par un laboratoire indépendant

- Méthodes artisanales et semi artisanales

- Attention personnalisée et conseil au service du projet de chaque client, nos chocolats sont personnalisables

By PMB